白茶,素為茶中珍品,歷史悠久,其擁有清雅芳名。為什么白茶那么有名?
《本草綱目》中記載:“白茶性寒涼,功同犀角。”中醫(yī)藥理證明,白茶味溫性涼,具有退熱降火、祛濕敗毒的功效。
老白茶清熱降火自民間,在福鼎當?shù)?,像小孩發(fā)熱或是成人牙齦腫痛,人們都會沏上一壺老白茶,緩解疼痛。南方氣候多濕,夏天若出濕疹,一般也都會用白茶半飲半涂,效果顯著。
相比其他茶類,白茶更接近自然,加工工藝最天然,滋味更是清純自然。白茶黃酮含量高,氨基酸含量平均值高于其他五大茶類。
有實驗證明,由于其獨特的加工工藝和內含物質,對于健康的幫助效果優(yōu)于其他茶類。
自古以來,在民間就常有用白茶燉冰糖來降火去燥,治療牙疼、便秘等。在福鼎等白茶產地,也常用陳年白茶治療小兒麻疹、發(fā)燒等。時至今日也常被稱為“消炎祛火茶”。
國內外學者的研究結果更表明,白茶在保護心血管、抗輻射、抑菌抗病毒等方面的效果更具特色。
白茶是福建特有的茶類,具有優(yōu)于其它茶類的突出保健功能。白茶養(yǎng)生,更養(yǎng)女人,所以來喝茶吧!